あさイチ保存容器活用術 レシピ 調理術 ラク家事

あさイチ

 

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あさイチで時短ができる保存容器について放送しました。
保存容器何をどんな風に使うのがいいのかわかりますか?
迷いますよね。
保存容器はまさに保存だけと思われがちですが、保存容器の特長を知ると
すごい使い勝手のいい「時短調理」ができる便利がものでした。

保存容器の特徴と調理術やレシピを紹介しています。

あさイチ 時短になる保存容器の調理術

保存容器の特徴を知ればもっと料理が楽になる!
保存容器調理日は、忙しいときや使いこなせばとても便利。
時短にもなります。
例えば保存容器 とかぼちゃと電子レンジ10分、野菜蒸しパンは5分と
できてしまうからラクですよね。
こんなにラクに使えると知っていましたか?



あさイチ 保存容器 かんたんレシピ!

ハンバーグを温めたら、そこが黒くなって溶けてしまったなんてことがありませんか?
耐熱であっても溶ける時がありますよね!?

時短に役に立つと言われるのが「耐熱性のガラス製保存容器」
これならほったらかしで調理できます。
ほったらかしなら他の調理もできますね。時短料理で食事を作ることができるでしょう。

ガラス保存容器に材料を並べて焼いて混ぜるだけとても簡単!
賢く使えば事態になる保存容器活用術
保存容器で時短調理ができる。
レンジにかけれる容器を使えば、短時間にいろんな調理ができてすごく便利

オススメの容器とは・・・・
耐熱プラスチック製容量1100ml 深さ8cm
深さが大事!深さがあるとボールとしてかき混ぜやすいし吹きこぼれにくくて便利
保存容器をポール代わりにして作ってみよう!
*かぼちゃの煮物
材料)水150ml 砂糖大さじ1 醤油大さじ1 みりん大さじ1 めんつゆ3倍濃縮 小さじ1 かぼちゃ3人分
作り方) 調味料を入れるそこに3センチ角に切ったかぼちゃ1/4個を入れて
電子レンジ600wで7分
できあがってすぐに取り出すと「熱い汁」が出る時があるため「1分間」ぐらい経ってから取り出しましょう。

ボールも鍋も使わなくて便利で時短ですね。
レンジで温める時はフタ(耐熱)をずらしてのせる
適度な熱と水蒸気を保って温められるのでしっとり仕上がるので時短にもなりますね。

*ブロッコリーのたまごあえ
ボールも鍋も使いません。
卵2個とブロッコリー150gを保存容器に入れてよくかき混ぜる。
ブロッコリーを一口大に切ったものを入れる
電子レンジ600w3分フタをずらす
顆粒チキンスープの素小さじ1 マヨネーズ大さじ1と1/2を加えて混ぜれば
出来上がり
8分で完成できた。ブロッコリーのたまごあえ
レンジで作っているため、ビタミンも逃さないのがうれしいですね。

*野菜蒸しパン
ホットケーキミックス150g野菜ジュース150ml 野菜ジュースは甘さのあるものがオススメ!
野菜ジュースとホットケーキミックスは甘さだけで甘くおいしい蒸しパンになります。砂糖なども使う必要ないのがいいでしょう。
野菜蒸しパンの材料)ホットケーキミックス150g
野菜ジュース150ml 野菜ジュースは甘さのあるものがオススメ
野菜ジュースとホットケーキミックスは甘さだけで甘くおいしい蒸しパンになりますよ
作り方)だまにならないようによく混ぜる電子レンジ600W 4分
ふっくらしっとりにできあがり
こんなに簡単に作れてしまいます! 朝食や子どものおやつにオススメ



あさイチ保存容器 プラスチック容器の注意点

プラスチック容器には電子レンジで使える耐熱性と非耐熱性があります。
耐熱性は140度まで耐えられる、見た目ではわからないですよね。
本体の注意書きを見てから使いましょう。
書かれていない時は同封の説明書をご覧くださいね。
耐熱だからといって過信は禁物ですね。

フタも注意しましょう。
プラスチック容器だと熱をかけると溶けてしまうものがありますね。
耐熱容器本体、ふたが非耐熱というものがあるので注意しましょう。
見た目ではわかりにくいですね。
説明書などでわからない時は使わない方が安全でしょう。
食洗機での使用も注意ですね。



あさイチ保存容器の活用術 種類と長所と短所を知ろう!

それぞれの特長を知って使用していきましょう。

レンジにかけちゃいけない食材があります。
マイクロ波が食材にどのような影響与えるのか
温めてはいけないNG食材とは・・・・・
それは油分が含まれてるのベーコン。ベーコンを電子レンジ600W3分やってみたらもう真っ黒になっています。容器も底に穴が空いてしまいました。ベーコンが焦げたことで高温になって穴が空いた。焦げから高温になるんです!!怖いですね。ベーコンを温めるときは短時間でガラス容器がいいでしょう。

他にもこの食材は プラスチックを溶かす食材は、 140度まで耐えられるプラスチック容器を使って実験電子電池にかける時間は600W3分 、チョコレートは容器が溶けて変形しています。糖分が含まれているので焦げにつながります。焦げが出るとさらに促進して、温度がどんどん上がるため、わずか30秒から1分でもなってしまいます。そこからプラスチック製容器の底まで穴が開いてしまうから怖いですよね。

ハンバーグも注意です!
ソースは油分があるので焦げて溶けてしまいます。
電子レンジでチンするときは糖分と余分に注意しましょう。
カレーやシチューも気をつけた方がいいでしょう。

プラスチック容器は傷みやすいもの。
油分のあるベーコンやハンバーグ、カレー、揚げ物、チーズも要注意です。
糖分のあるチョコレート、ジャム、蜂蜜、みたらし団子、サツマイモなども
温めやすいので気をつけたいものですね。

オーブントースターやオーブンでほったらかし料理ができるガラス製保存容器。トースターで使ってほったらかしてる間に他の料理を作ったり片付けなどができちゃいます。自分が釘付けにする時間がなくなければ、作業効率が上がって短時間でご飯が作れる。そのまま食器として見栄えも良いのがガラス製容器の利点ですね。

残ったら冷蔵庫においや汚れも付きにくいカレーとかを入れても色もつかないし衛生的ですごく気に入っています。



あさイチ保存容器活用術レシピ ほったらかし料理

ガラス保存容器で作る簡単トースター調理のオススメの形は「長方形の容器」が便利!スペースが無駄にならない下ごしらえをまとめて作って、容器に並べて焼いて混ぜるだけのとっても簡単!


トースター調理にオススメの形は?
長方形の容器が便利
長方形の容器だとトースターに入れやすく場所が無駄にならない。
下ごしらえをしておけば同時に焼けます。2品3品焼けて便利ですね。

*チキンのグリル
材料2人分)鶏もも肉300g唐揚げ用をフォークで穴を開ける
砂糖 小さじ1/2塩小さじ1/3おろしニンニク小さじ1加えて下味を作る。
肉の下にしめじなどを敷く。下にキノコを敷くことで容器が焦げ付かず
洗い物も楽になります。水分の多い野菜トマトやキャベツなどでもいいですよ!オリーブオイル大さじ1を回す。

*ローズマリーポテト
材料2人分じゃがいも小2個 5ミリ幅にスライスしたじゃがいもをガラス保存容器に並べる。 粉チーズ大さじ1塩ひとつまみを振る じゃがいもの両面にまんべんなくつけましょう。 ローズマリー1/2を入れオリーブオイル大さじ21/2をかけましょう。

チキングリルとローズマリーポテトを一緒にオーブントースターに入れて加熱します。1000W 20分間
2品一緒に出来上がり

*トマトのマリネ
加熱中に破裂しないようにトマト1個につき2カ所爪楊枝で穴を開ける。
材料2人分)トマト約10個 オリーブオイル大さじ1を回しかけたら
オーブントースター1000ワットで約10分間焼く。
焼き上がったらレモン汁小さじ1、塩ひとつまみ、はちみつ小さじを軽くかけてできあがり。

下ごしらえをしたらまとめてオーブントースターで焼くだけ
ぱぱっと作ることができますね。
ガラス保存容器ならそのまま食卓に出せますね。



あさイチ保存容器活用術 温め直しに適した容器の形は?

電子レンジで温め直す時におすすめの容器の形は・・・・
ムラなく温めるには「丸い形」
正方形、長方形の容器は角は温まりますが、中心が冷たいまま
四角い容器は端っこはマイクロ波がぶつかって橋ばかり暖かくなる。
マイクロ波は真っ直ぐ進む。でこぼこなどに当たると屈折するため角に集まるから中心が温まりにくい。
丸い保存容器は、マイクロ波は中心に向かって進むので、全体が温まりやすい。
効率的に温めるために使い分けをしていきたいですね。



まとめ

ガラス保存容器は大変便利ですね。
単なるストックする容器として使用するのはもったい。
時短料理に使えるなら説明書に載せて欲しい!!
こんなに便利なら使うべき!
時短料理から食卓までそのまま使えるのも魅力的ですね。
お料理のレパートリーも増えそう!
使う用途に合わせて安価で買いやすいプラスチック製と使い分けながら
上手に使っていきたいものです。

 

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