【マツコの知らない世界】高島屋和菓子バイヤーキアラ年齢経歴おすすめは？

キアラ和菓子 マツコの知らない世界
2022.04.13

マツコの知らない世界に出演したキアラさん
モデルさんのようにお綺麗な方ですよね。
モデルさんとしても活躍しているようですよ。

イタリア人の和菓子バイヤーさんなんてめずらしいですよね。
キアラさんの経歴とマツコの知らない世界で紹介した和菓子をご紹介いたします。

マツコの知らない世界和菓子バイヤーキアラ年齢経歴

ジュンティーニキアラ
愛称：じゅんちゃん

生年月日・年齢：非公開

出身：イタリア

現在：東京在住

身長：１７０cm

バスト：８６cm

ウェスト：６５cm

ヒップ：９４cm

靴のサイズ：２４.５cm

出身大学　イタリアベネチア大学院卒業

趣味：カポエラ、ジム通い

資格：フードコーディネーター

職歴：２013年　高島屋入社
2016年　日本橋高島屋食料品売り場ストアバイヤー
2019年　高島屋全店舗の和菓子バイヤーに異動

生年月日は非公開になっています。今回ボードに年齢が載っていました。1988年生まれ33歳（2022年現在）ではないかと思います。未婚のようですね。お仕事が忙しいのでしょう。

高校生のころから日本の漫画が大好きだったのが来日のきっかけです。「美少女戦士セーラームーン」や「るろうに剣心」「ドラゴンボール」などに夢中になった。日本の漫画好きから漫画家になりたいとも思って専門学校にも通ったけれど、漫画家になれなくても日本で生活したいため高島屋に就職した。デパートはカテゴリーが多いから自分に合った仕事が見つかると思った。外国の方は語学教師などが多い中、目の付け所が違いますね。食べることも作ることも好きなので配属された食品売り場は幸せだったと取材で言っています。食料品売り場配属はイタリア人のキリアさんにとって、日本文化に慣れるまで大変だったのではないでしょうか？それなのに、3年で和菓子バイヤーになれたのも日本が好きということや日々の努力でしょうね。



高島屋和菓子バイヤーキアラさんはで会える？

以前は日本橋高島屋にいらっしゃいました。悠長な日本語と丁寧な接客が注目されていました。しかし和菓子のバイヤーになってからは高島屋の売り場にはいません。

高島屋の和菓子の品揃えは国内屈指の1000ブランド以上！高島屋の和菓子コーナーは本当に種類も多く人気の銘柄もあって利用しますね。美味しいものを見つけるためには実際に行ってみなかればわからないですからね。出張が多いのでしょうね。たくさん和菓子の食べ歩きをされているでしょう。それなのにあのスタイル維持は凄すぎですね。

和菓子にハマった理由は、和菓子は素朴で季節感があること。
上生菓子などは目で楽しめますよね。
旅先でしか味わえない和菓子巡り、その地域でしか食べられないものが多いですよね。
たしかに今でこそお取り寄せできるものもありますが、その場所でしか食べることができない和菓子は旅行などでは楽しみですよね。

キアラさんがどんな和菓子をセレクトしているのか気になりました。キアラさんオリジナル商品を販売している時もあるようですから、それに出会えたらラッキーですね。
いつも完売になってしまうほどの人気です。
ちょっと高島屋に買い物へ行ってみようと思います。注目します。

もしかしたら偶然、催事か何かイベントでキアラさんに会えることがあることを期待しますね。

 

 

マツコの知らない世界和菓子バイヤーキアラおすすめ和菓子

高島屋凄腕バイヤーがおすすめするもの気になりますね。

マツコの知らない世界和菓子バイヤーキアラおすすめいちご大福

尾張菓子きた川　名古屋市
いちご羽二重　1個　450円


まるで天使のほっぺ！驚異のやわらかさ
1日500個限定、30分で売り切れてしまいます。
マツコさんが試食して「飲み物」と言ってしまった！！
確かに羽二重もち、こしあん、いちごの口溶けが最高なんです！！
羽二重餅は名古屋では有名。

そのやわらかさの秘密は・・・・
メレンゲ
メレンゲを白玉粉の中に入れる。名古屋の羽二重餅はメレンゲ入りが多い。
空気を入れるように混ぜる。愛知県産のいちごとこしあんにのせる感じ。
残念ながらお取り寄せはできません。実際にその場にいって食べるものですね。

お店の人気はお取り寄せ可能
へそくり餅　1個　210円


羽二重餅の中に密漬けしたキンカンが入っています。
キンカンがお餅にこんなに合うとは想像していなかったという口コミが多いですね。
食べてみたいですね。

 

かど丸餅店　北海道札幌市

 

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お取り寄せはできないです。残念です。
一人10個まで購入可能だそうです。
朝9時半に行ったらもう完売ということもあるので
朝6時開店を待っての購入になるのでしょうね。

やはりこちらのいちご大福も飲み物のように食べれてしまうというから
気になりますね。
せめて千歳空港でも販売して欲しいですね。
かど丸餅店Instagramにも他にも美味しいスイーツが載っています。
季節に合わせたフルーツ菓子気になります。

がど丸餅店Twitterにはいちご大福の販売告知がされますよ〜。

丸三老舗　茨城県鹿島市

お取り寄せ可能
極いちご大福デラックス３個入り　1,944円

いちごが美味しいと評判ですね。
きっと地元のいちごを使っているのでしょうね。

お取り寄せが可能なのが嬉しいですね。
楽天市場店ではギフト用の極いちご大福を販売しています。
プレゼントに喜ばれそうですね。
鹿島神社の参道にあるお店なので参拝の帰りには寄りたいですね。

 

とも栄　滋賀県高島市

おっきな苺大福　500円
期間限定で他のあんを楽しむことができるのが魅力ですね。
ピスタチオ餡やヘーゼルナッツ餡気になりますね。
なかなかこのようなあんはないですよね。

 

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こちらはお店に行かないと食べれない。

お取り寄せ可能なおすすめ品は
ベイクドようかん　湖々菓楽（ここから）　2900円

 

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ようかんを焼いています。すごい発想ですね。どんな食感なのか気になります。
高島屋日本橋店で販売している時があるので要チェックですね。

 

夢菓房たから　香川県高松市

お取り寄せ可能

いちごの他に宮崎マンゴーを使ったものもあります。
種類も多く目移りしてしまいます。

夢菓房たからオンラインショップ

地域のいちごを使ってそれに合うあんこで作るいちご大福
白あんが多いです。フルーツの味が生きるからですって！

 

マツコの知らない世界和菓子バイザーキアラおすすめ東北ご当地和菓子

東北ゴマもち名店巡り「満開の桜の下で食べたい　」と思えるゴマもち
キアラさん熱愛している東北のごまだれもち

戸田うちわ餅店　青森県弘前市

弘前市民に愛されて100年
販売しているもは、豆大福など4種類
お母さんと息子さんのおふたりでやられています。
県産の餅米を使用

餅を四角に切って串に刺すから「うちわ餅」
きな粉などが入った秘伝のゴマだれをつける
うちわ餅　１本　140円
ゴマがたっぷり
月曜日定休
午前中に買わないと売り切れてしまいます。

こんなにたっぷりゴマがついているなんてゴマ好きにはたまりませんね。
うちわ餅の食感も気になります。

餅の星野屋　山形市

山形県産のもち米

ごま餅　（小盛り２粒）　380円
注文を受けてからゴマに入れる。

ぬた餅　（小盛り２粒）　380円

なっとう餅　（小盛り２粒）　320円

地元の家庭でいただくようなお餅です。
丸まったお餅がいいですね。
たっぷりごまやぬたをつけて食べたい！！
ぬたはずんだ
だんごも人気です。
幸せな時間が過ごせそうですね。

 

旭南高砂堂　秋田市

まちこ姉さんのゴマ餅　194円

 

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まちこ姉さんは元店長さんの名前だそうです。
なぜつけたのでしょう。考案者ですかね。

ゴマの香りとザラザラ食感が口いっぱいに広がります。
キレイに切れるんですよね。
白黒ゴマのマーブルですね。

材料は「黒ゴマ」「白ゴマ」「餅粉砂糖」
全材料の4分の1がゴマ！
ゴマ好きになたまりませんね。
それをもみ込みます。
型に入れて冷やして切ると出来上がり
ヘルシーですね。

秋田ふるさと館（有楽町）あきた美彩館（品川）でも購入できます。
高島屋の一部店舗でも購入可能です。
ゴマ好きが殺到しそうですね。

元店長のまちこ姉さんは秋田県のマタギで有名な村の上小阿仁村出身でごま餅は故郷の味です。
秋田県で人が集まる時に振る舞う菓子　雲平（材料：雲平粉、砂糖、黒すりごま）からきているとも言われていますね。地元の人がある材料で美味しいものを考えたのでしょうね。

マツコの知らない世界和菓子バイザーキアラおすすめ金沢お土産5品

板屋名物　こもかぶり　1個　281円


熱々の銅板で生地を焼いてくれます。
あんこに大きめのくりが中に入っています。
なぜか海苔がついていると塩味が入って合うのでしょうね。
出来立て熱々で食べることができるのは贅沢ですね。
「皮はパリパリであんと栗の甘さが甘すぎず海苔の組み合わせがいいです」とキアラさん。
高島屋の一部店舗でも購入できます。
金沢城観光の時に寄れます。

甘納豆かわむら
甘納豆専門店人気メニューでもなか
キアラさんが食べたのは・・・・
塩豆あんマスカルポーネチーズ　　380円

 

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6分もなかと言って「6分以内に美味しく食べてください」だそうです。
もなかの皮のパリパリ感がなくなってしまうからですね。
土蔵を活用したイートインスペースがあります。
おしゃれですよね。

あんも普通のつぶあんではなくて甘納豆を潰したあんこ
能登大豆、白インゲンなど3種類の甘納豆を潰したものです。
贅沢ですよね。


大浜の黒豆　甘さ控えめで食感が楽しい。きれいな黒豆で光っていますね。
これであんこを作ったら最高でしょうね。
ミルキーな飲み物と合うんです。カプチーノやカフェラテなど

五郎島金時芋　350円


これも甘納豆です。さつまいもしか見えない！
蜜につける時間を短く、五郎島金時芋の甘さを活かしています。
糖分が少ないのがいいですよね。

オンラインショップもやっています。プレゼント用にもいいですね。
甘納豆かわむらオンラインストア

 

 

マツコの知らない世界和菓子バイヤーキアラおすすめ金沢お土産インスタ映え

石川本舗

かいちん水族館　1,030円

 

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かわいいですよね。
思わず声を上げてしまいそう！
インスタ映え間違いなしです！
食べるのがもったいないと思ってしまいます。

お取り寄せ可能
石川屋本舗オンラインショップ

他にも可愛いお菓子がたくさんあります。
要チェックですね。

 

金沢文鳥

加賀紅茶味5個入り　1296円


お取り寄せ可能
和紅茶味の羊羹に4種類のドライフルーツが入っています。
グランベリー、いちじく、ブルーベリー、レーズン
フルーツは一つ一つ手作業ですから丁寧ですよね。
見た目もかわいいです！
高島屋各店舗で販売することもあるのでチェックですね。

金沢文鳥オンラインショップ

 

茶菓工房たろう
桜「窓」6個入り　1296円（本店のみ）

 

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きれいな羊羹ですよね。
このピンクがきれいすぎて食べるのがもったいないと思ってしまいます。
和菓子って食べる前の見ているだけでもしあわせな気持ちになりますね。
茶菓工房たろう

 

 

マツコの知らない世界和菓子バイヤーキアラ料理研究家予約はどうする？

実は、料理研究家としても活躍しています。初めは趣味でイタリアの家庭料理を家や近くのカフェで教えていました。生徒さんのほとんどが日本人。食べることも作ることも好きなキアラさんだから料理教室ができているのでしょうね。高島屋の食品売り場にもいたのですから日本食も作れるかもしれませんね。

休日のランチに作って食べたくなりそうなパスタですね。

お料理教室の予約はインスタのDMでできます。気になりますね。

 

高島屋バイヤーキアラご当地和菓子セレクションが買える

高島屋オンラインで「マツコの知らない世界」で紹介された商品が買えるます。
これならお店のオンラインサイトで一つ一つ購入しなくても一発で買えてしまいます。

テレビで紹介されていないものもまだまだたくさんあります。
見ていて楽しくなってしまいます。

自分用でもプレゼント用にも最適ですね。

購入はこちら
高島屋バイヤーおすすめ！ご当地和菓子セレクション

 

 

まとめ

高島屋和菓子バイヤーのキアラさんは日本の漫画が好きで日本で生活したくて高島屋に就職した。
モデルや料理研究家としても活躍している。
彼女のインスタには綺麗な和菓子が紹介されています。

近い将来イタリアにキアラさんが地方の日本料理や和菓子を紹介してくれるのでなないかと思います。

 



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