ヒルナンデスリュウジレンジレシピ　濃厚ホワイトシチュー！カルボナーラチャーハン、台湾焼きそば！！

ヒルナンデス
2021.03.16

３月15日放送のヒルナンデスで人気料理家　リュウジさんの新生活準備を全力応援として
耐熱容器で簡単に作るレンチンレシピを紹介してました！

リュウジレンジレシピ　濃厚ホワイトシチュー

濃厚トロトロホワイトシチューがたった６分でできるんですよ！
信じられないですよね。

材料（1人前）
ソーセージ　３本
しめじ　５０g
玉ねぎ　　１／８個
アスパラ　　４本
牛乳　　140ml
クリームシチューのルウ　　１片
バター　　　　５g塩　ひとつまみ
粉チーズ　　　大さじ１

（作り方）
ソーセージ、アスパラ、玉ねぎを切る切ったソーセージ、アスパラ、玉ねぎ、しめじ牛乳140mlを耐熱容器に入れる。
バター５g、クリームシチューのルゥ１片、塩ひとつまみ、粉チーズ大さじ１加える。水は入れない。
600W　　４分で１回目の加熱全体をよく混ぜるルウを溶かす混ぜたらもう一度600W　２分加熱軽く混ぜるととろとろになっています。

このトロトロ感は、乳製品がたくさん集まっているからコクがましているのでしょう。水も入れていないので、乳製品の固まりのシチューですからね。入れる野菜は硬いものでなければ、あまり野菜を入れてもいいのではないでしょうか。使った鍋を洗わないのでいいのもうれしいかもしれません。

1人前179円でできますよ！

 

今回のリュウジさんのレンジでできるレシピは
1人前分なのでちょっとしたランチメニューにいいですね。
そのまま耐熱容器で食べてもいいぐらいではないでしょうか。
たぶんこれを出されてもとても手抜く料理には見えないでしょうね。
耐熱容器も少し大きめの方が使いやすいかなと思いますよ！
これから春休みが始まるのでレンチンレシピは、とっても便利ではないでしょうか。


リュウジレンジレシピやみつきシーザーブロッコリー

超ヘルシー女子必見！これはやみつきになるシーザーブロッコリーです。
１人分202円
ビタミン Cも豊富で美肌効果もある「ブロッコリー」
植物性たんぱく質も豊富！

材料（1人前
ブロッコリー　　１株
クリームチーズ　５０g
コンソメ　小さじ１弱
塩　　少々
黒こしょう　　適量

（作り方）
ブロッコリーを耐熱容器に入れる
ブロッコリーを押し込むようにラップする
２分３０秒　レンジ加熱
色鮮やかに
ブロッコリーコンソメ、塩を
クリームチーズをブロッコリーがあたたかいうちに混ぜる。
クリームチーズが全体に行き渡ったら出来上がり

クリームチーズでおしゃれなシーザーサラダになりました。
普通ブロッコリーはモサモサ感がありがちですがしっとりしていて食べやすいですね。
デパ地下で売っているようなおしゃれなサラダでおうちでのちょい飲みにまたピッタリではないでしょうか。
女子受け間違いないのではないでしょうか・



リュウジレンジレシピ奇跡のコラボイタリア風チャーハン

イタリア風チャーハン1人前34円
材料（１人前）あたたかいご飯　　200g
ベーコン　50g
バター　　10g
塩　少々
卵黄　　１個
溶き卵　１個分
コンソメ小さじ１強
粉チーズ大さじ１黒こしょう適宜

耐熱容器だけでOK
（作り方）
ベーコンを米粒ぐらいの大きさに切る
米になじむように米粒大に切ります。
これが一番時間がかかる作業かもしれませんね。
耐熱容器に卵を割り入れる
コンソメを入れてよく混ぜる
あたたかいご飯
米粒大に切ったベーコン50g
塩少々
バター10gを油の代わりに入れる
ラップをふわっと
適度に蒸気が逃げるように
600Wで２分レンジへ
耐熱容器の側面に卵が固まっている
粉チーズ大さじ１を入れて
しっかり混ぜる
加熱したことで
ご飯と卵が分かれる
炒めたチャーハンのようになるから不思議ですね。
イメージはカルボナーラ
卵黄を載せて完成
カルボナーラのチャーハン
ちょっとリゾット感は残りますね。
バターとコンソメでしっとりしたご飯って感じですね。
黒こしょうをたっぷりかけたらまた美味しいですね。
お休みの日のお昼ご飯にもウケるし
簡単に作れるのでお子さんと一緒に作るのは
いかがでしょうか。
お子さんも大好きなカルボナーラですよ！
材料費もお安くできますね。
チャーハンだけではなく、パスタのカルボナーラも作れるでしょうね。

リュウジレンジレシピ台湾焼きそばが簡単手軽！

耐熱容器でできる台湾焼きそば

（作り方）

豚ひき肉
豚ひき肉を耐熱容器に入れる
麺、うま味調味料２ふり
焼肉のたれ

ここで焼肉のたれを入れるのは
果物、にんにくスパイスなどが使われて
ひき肉と合わさってコクのある味わいになるんです。
本当に焼肉とたれはいろいろな使い方ができる万能調味料ですよね。

焼肉のたれの水分で蒸せる
ラップふわっと
600W　３分加熱する
ニラ入れる
ニラはあまり加熱させない１分チン
ニラはシャきちゃきとするために
２回目の加熱で入れる
600Wで１分加熱するほぐす
オリーブオイルを入れて混ぜる。
お皿に盛り付ける
糸唐辛子をのせる
１人前　187円
焼肉のたれで「台湾焼きそば」ができるのも
意外でしたが一人前を簡単につくれるのはママのひとりおうちランチにおすすめではないでしょうか。


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